da webvillaporfiri | Lug 17, 2025 | Docenti
Oggi vi presentiamo Guido Rispoli , cuore e passione di fornaio C’è chi impasta ingredienti, e chi intreccia storia, territorio e passione. A Villa Porfiri, scuola amatoriale nel Lazio, abbiamo l’onore di ospitare il maestro panificatore Guido Rispoli, Ambassador du...
da webvillaporfiri | Giu 10, 2025 | Docenti
Oggi vi presentiamo uno dei nostri docenti più stimati: Paolo Dalicandro Chef, consulente e formatore dalla lunga esperienza, con un approccio moderno e creativo alla cucina e all’insegnamento. Con lui, ogni corso diventa un viaggio sensoriale e tecnico, in cui si...
da webvillaporfiri | Giu 10, 2025 | Docenti
Nel cuore della nostra scuola, Villa Porfiri, amiamo far incontrare passione, professionalità e umanità, oggi vi presentiamo Rita Busalacchi. Pastry chef, docente e formatrice di livello nazionale, che trasforma ogni corso in un’esperienza completa, capace di unire la...
da webvillaporfiri | Giu 10, 2025 | Docenti
Nel cuore di Villa Porfiri arriva un volto giovane, creativo e appassionato: Luca Borgioli. Passione, ricerca e voglia di migliorarsi ogni giornoCi sono professionisti che si distinguono per i risultati raggiunti e altri che, oltre al talento, conquistano la stima di...
da webvillaporfiri | Lug 17, 2026 | Corsi di cucina, Corsi di Cucina Etnica
Corso di cucina giappo-romana: l’incontro tra due grandi tradizioni I La cucina è fatta di contaminazioni, creatività e continua evoluzione. Il corso di cucina giappo-romana di Villa Porfiri nasce proprio da questa idea: unire l’eleganza e la precisione della cucina...
