CORSO STREET FOOD SICILIANO CON ROBERTA D’ANCONA

Il CORSO STREET FOOD SICILIANO CON ROBERTA D’ANCONA

Corso street food siciliano con Roberta D’Ancona: un viaggio tra sapori, storie e tradizioni

Sta per arrivare a Villa Porfiri un appuntamento davvero imperdibile per chi ama i sapori intensi e autentici della cucina del Sud: il corso street food siciliano con Roberta D’Ancona. Un’occasione speciale per immergersi nella cultura gastronomica dell’isola attraverso le sue preparazioni più iconiche e golose.

Durante il corso, impareremo a preparare alcuni dei grandi classici del cibo da strada dell’isola: dalle arancine fragranti alle panelle, passando per morbidi panini farciti, sfizi fritti e altre ricette che profumano di Sicilia e tradizione. Un’esperienza adatta a tutti, anche a chi non ha mai messo le mani in pasta: quello che conta è la voglia di scoprire, cucinare e… gustare!

Chi è Roberta D’Ancona

A guidare questo viaggio sarà Roberta D’Ancona, scrittrice siciliana, autrice di libri che raccontano il patrimonio culinario della sua terra con passione, ironia e autenticità. Roberta ha il dono di trasformare ogni ricetta in una storia, ogni preparazione in un momento di cultura vissuta. Con lei, si cucina, si ride e si impara.
Con il suo stile coinvolgente e la profonda conoscenza della tradizione siciliana, Roberta ci accompagnerà passo dopo passo nella realizzazione dei piatti, arricchendo ogni preparazione con racconti, aneddoti e piccoli segreti di cucina.

Il corso street food siciliano non è solo un’opportunità per apprendere tecniche e ricette, ma un vero e proprio momento di condivisione. Un’esperienza che profuma di casa, di festa e di Mediterraneo.

Preparate grembiuli, curiosità e appetito: il cuore della Sicilia sta per arrivare nella nostra scuola. E promette di lasciare un segno indelebile… e un po’ di fame in più!

Programma del corso: