CORSO PIZZA ROMANA IN TEGLIA

Corsi conclusi

corso pizza romana in teglia

Il CORSO PIZZA ROMANA IN TEGLIA CON ANTONIO SPANÒ E MATTEO VARI

Scopri la magia del. corso pizza romana in teglia con i maestri Antonio Spanó e Matteo Vari.

Immagina di gustare una pizza con una crosta dorata, sottile e croccante, che racchiude sapori autentici e ricercati. Questo corso è l’occasione perfetta per imparare a creare la pizza romana in teglia, grazie alla guida esperta di Antonio e Matteo.

I nostri docenti

Antonio Spanó è il proprietario della rinomata pizzeria “Il Buchetto” a Roma, dove la tradizione della pizza romana è di casa. Con anni di esperienza, Antonio ha affinato l’arte di preparare pizze che sono vere e proprie opere d’arte. Matteo Vari, pizzaiolo freelance e innovatore, unisce tradizionale e moderno, ed è pronto a condividere i suoi segreti per una pizza in teglia perfetta. Entrambi i nostri docenti sono esperti giudici di gara ed ambasciatori del gusto DOC Italy 

cosa imparerete

La pizza romana in teglia è famosa per la sua base croccante e la possibilità di essere farcita con una varietà di ingredienti. Partecipando al corso, imparerai a preparare questa specialità, esplorando tecniche e abbinamenti di sapori che renderanno ogni tua pizza unica.

Il corso non è solo un’opportunità per apprendere, ma anche per entrare a far parte di una comunità di appassionati. Potrai condividere idee e gustare insieme le tue creazioni. Antonio e Matteo, con il loro approccio amichevole, renderanno l’esperienza di apprendimento stimolante e coinvolgente.

Non perdere l’opportunità di iscriverti al corso di pizza romana in teglia. Con i maestri Antonio Spanó e Matteo Vari, il tuo viaggio culinario sarà un’esperienza indimenticabile. Affrettati, i posti sono limitati e il tuo viaggio nel gusto ti aspetta!

Programma del corso:

  • introduzione alla differenza tra le varie tipologie di pizza
  • impasti e metodiche più adatte alla pizza romana in teglia
  • impasto ,stesura , condimento e cottura
  • vari topping

Cosa comprende il corso:

  • Corso pratico
  • dispensa
  • pausa caffè
  • attestato
  • degustazione

il pranzo è offerto da noi

Numero massimo di partecipanti: 10

Il corso verrà attivato al raggiungimento minimo dei 6 partecipanti 

Info corso

Docente: Antonio Spanò e Matteo Vari

Data: 16 marzo

Orario: 10-17

Costo: 120

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Dicono di noi…

Cristina
☆☆☆☆☆
ho partecipato al corso di cucina a Villa Porfiri, nella preparazione della pasta sfoglia, una giornata molto piacevole, con personale preparato e gentile, altre partecipanti simpatiche e padrona di casa meravigliosa 🥰. Un'esperienza nuova diversa e interessante. Da rifare ,per aggiungere un bagaglio culturale che non fa mai male. Grazie Loredana
☆☆☆☆☆
ho partecipato al corso di cucina a Villa Porfiri , nella preparazione della pasta sfoglia, una giornata molto piacevole, con personale preparato e gentile, altre partecipanti simpatiche e padrona di casa meravigliosa 🥰 . Un'esperienza nuova diversa e interessante. Da rifare ,per aggiungere un bagaglio culturale che non fa mai male. Grazie Loredana
Cristina
Severina
☆☆☆☆☆
Arrivati a Villa Porfiri nell'atmosfera di un tempo quasi sospeso, si ha da subito la percezione dei ricordi ,i propri, e quelli del posto, che sanno trovare lo spiraglio giusto per interpretare un nuovo sapere. Qui si impara a rallegrarsi, a rilassarsi, e qui si apprende che si può stare insieme in un reciproco scambio, apprezzando il profumo delle cose buone. Perché ciò che è bello lo puoi respirare e mangiare a Villa Porfiri.
Severina
☆☆☆☆☆
Arrivati a Villa Porfiri nell'atmosfera di un tempo quasi sospeso, si ha da subito la percezione dei ricordi ,i propri, e quelli del posto, che sanno trovare lo spiraglio giusto per interpretare un nuovo sapere. Qui si impara a rallegrarsi, a rilassarsi, e qui si apprende che si può stare insieme in un reciproco scambio, apprezzando il profumo delle cose buone . Perché ciò che è bello lo puoi respirare e mangiare a Villa Porfiri.
Severina
Severina
Luciana
☆☆☆☆☆
Posti incantevole, veduta mozzafiato, ospitalità ed accoglienza fantastiche … ho fatto solo un corso ma presto farò il secondo. Non vedo l’ora di tornare in villa.
Luciana
☆☆☆☆☆
Posti incantevole, veduta mozzafiato, ospitalità ed accoglienza fantastiche… ho fatto solo un corso ma presto farò il secondo. Non vedo l’ora di tornare in villa.
Luciana
Luciana
Carmen
☆☆☆☆☆
Una scuola di cucina dove veramente ti senti a casa ma che non perde la sua professionalità.
Carmen
☆☆☆☆☆
Una scuola di cucina dove veramente ti senti a casa ma che non perde la sua professionalità.
Carmen
Carmen
Silvia
☆☆☆☆☆
Mi sono trovata benissimo. Tutto ben organizzato, accoglienza ed atmosfera piacevolissime.
Silvia
☆☆☆☆☆
Mi sono trovata benissimo. Tutto ben organizzato, accoglienza ed atmosfera piacevolissime.
Silvia
Silvia
Vanda
★★★★★
Villa Porfiri ha una posizione meravigliosa con una vista mozzafiato. Loredana ti fa sentire subito a casa, a proprio agio …ottima la scelta degli insegnanti! A presto per un altro corso !
Vanda
★★★★★
Villa Porfiri ha una posizione meravigliosa con una vista mozzafiato. Loredana ti fa sentire subito a casa, a proprio agio…ottima la scelta degli insegnanti! A presto per un altro corso !
Vanda
Vanda
Ignazio
★★★★★
ho avuto il piacere di essere ospite a Villa Porfiri per diversi corsi, inutile raccontare la squisita cortesia di Loredana Mesiano, una splendida padrona di casa e una perfetta organizzatrice. Villa Porfiri non è solo un luogo dove si tengono corsi, è “casa “ dove si vuole tornare per imparare cose nuove, è un luogo dove si viene accolti e coccolati, dove gli insegnanti sono prima di tutto “amici “da cui imparare. Un’esperienza unica, da cui si riparte con la consapevolezza che ci si farà ritorno.
Ignazio
★★★★★
ho avuto il piacere di essere ospite a Villa Porfiri per diversi corsi, inutile raccontare la squisita cortesia di Loredana Mesiano, una splendida padrona di casa e una perfetta organizzatrice. Villa Porfiri non è solo un luogo dove si tengono corsi , è “casa “ dove si vuole tornare per imparare cose nuove, è un luogo dove si viene accolti e coccolati, dove gli insegnanti sono prima di tutto “amici “da cui imparare . Un’esperienza unica , da cui si riparte con la consapevolezza che ci si farà ritorno.
Ignazio
Ignazio
Raffaela
★★★★★
“Loredana è un vulcano di idee. E’ partita piccola e piano piano sta facendo crescere e trasformare la scuola. I suoi corsi sono stimolanti e ricchi di energia. Ci si sente a casa di una amica.
Raffaela
★★★★★
“Loredana è un vulcano di idee. E’ partita piccola e piano piano sta facendo crescere e trasformare la scuola. I suoi corsi sono stimolanti e ricchi di energia. Ci si sente a casa di una amica.
Raffaela
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