CORSO VASOCOTTURA CON ROSELLA ERRANTE

Scopri la cucina nel barattolo con e senza microonde

Nel cuore verde di Villa Porfiri arriva un corso innovativo e sorprendente: il corso vasocottura con Rosella Errante, pioniera di questa tecnica in Italia. Una giornata immersiva per imparare a cucinare in modo sano, veloce e sostenibile… dentro un vasetto!

La vasocottura è una tecnica antica che oggi vive una nuova stagione grazie a metodi moderni, anche senza microonde. Con questo corso scoprirai come ottenere piatti deliziosi, nutrienti e conservabili più a lungo, con un’attenzione speciale al benessere e alla praticità in cucina.

Il docente

Conosciamo Rosella Errante

Giornalista, autrice e volto di riferimento per la vasocottura in Italia, Rosella Errante ha trasformato questa tecnica in un’arte quotidiana. Conosciuta per il suo blog “Nel tegame sul fuoco” e per i suoi libri dedicati alla vasocottura al microonde, Rosella condivide con passione un metodo che permette di risparmiare tempo, ridurre gli sprechi e valorizzare ogni ingrediente. A Villa Porfiri porterà anche nuove tecniche di vasocottura senza microonde, per rendere questa pratica accessibile a tutti.

👉 Visita il sito di Rosella Errante per scoprire il suo lavoro.

cosa imparerai dal corso

Cosa imparerai dal corso

Cosa imparerai durante il corso

• Le basi della vasocottura al microonde: sicurezza, tempi, contenitori e ricette

• Le nuove tecniche senza microonde

• Come preparare in anticipo e conservare i piatti in vasetto

• Idee creative per primi, secondi, contorni e dolci in vasocottura

• Come adattare la vasocottura alla tua routine quotidiana

• Trucchi, errori da evitare e consigli pratici direttamente da chi ha reso famosa questa tecnica

Perché partecipare a questo corso?

Più di un corso: un tuffo nei ricordi

Un’esperienza da gustare (e portare a casa)

A fine giornata avrai preparato con le tue mani una selezione di ricette da portare via con te, insieme a una nuova consapevolezza culinaria. In un ambiente rilassato e conviviale, immerso nella campagna laziale, vivrai un’esperienza di apprendimento autentica e stimolante.

Che tu sia un appassionato di cucina salutare o un curioso alla ricerca di nuove tecniche, questo corso di vasocottura ti aprirà un mondo.

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