CORSO PASTA FRESCA CON LUCILLA CENCIARELLI

Corsi conclusi

corso pasta fresca

CORSO PASTA FRESCA CON LUCILLA CENCIARELLI

Corso di Pasta Fresca delle Feste con Lucilla Cenciarelli

Sei pronto a stupire i tuoi ospiti durante le feste con piatti di pasta fresca preparati con amore e maestria? Allora il nostro Corso di Pasta Fresca delle Feste con la talentuosa Lucilla Cenciarelli è quello che fa per te! Questo Natale, porta la tradizione sulla tua tavola con lasagne, cannelloni e altre prelibatezze che risveglieranno i sapori autentici della cucina italiana.

Scopri la Magia della Pasta Fresca

Lucilla Cenciarelli, più conosciuta come “Lu Cux”, è una vera esperta dell’arte della pasta fresca. Originaria di Ciampino, ha iniziato la sua carriera come grafica, ma presto ha sentito il richiamo della cucina. La sua passione per la fotografia si è trasformata in un amore per gli impasti con lievito madre, che colora con una varietà di gusti e sfumature. Il suo viaggio culinario l’ha portata a diplomarsi all’accademia di Rita Poletti, diventando una Sfoglina di tutto rispetto.

Un’Esperienza Unica

Nel nostro corso di pasta fresca, Lucilla Cenciarelli condividerà con te i segreti che ha appreso durante il suo viaggio culinario, inclusi i metodi tradizionali appresi nella terra sarda. È una delle pochissime donne in grado di realizzare il su filindeu, una pasta difficilissima da preparare. Con il suo cuore, la sua passione e la sua simpatia travolgente, Lucilla è considerata una delle migliori docenti di pasta e tradizioni.

Cosa Imparerai

Durante questo corso intensivo, ti guideremo passo passo nella preparazione di deliziose lasagne, cannelloni e altre forme di pasta tradizionale, alcune delle quali rischiano di essere dimenticate. Ogni lezione sarà un’occasione per immergersi nella cultura culinaria italiana, riscoprendo il piacere di creare con le proprie mani.

Perché Partecipare?

Partecipare al corso di pasta fresca con Lucilla Cenciarelli non è solo un’opportunità per affinare le tue abilità culinarie, ma anche per diventare il maestro delle tue cene natalizie. Imparerai tecniche che potrai tramandare, portando avanti una tradizione che unisce famiglie e amici intorno a una tavola imbandita.

Come Iscriversi

Non perdere l’occasione di trasformare le tue feste in un’esperienza indimenticabile. Iscriviti oggi stesso al **Corso di Pasta Fresca delle Feste** con Lucilla Cenciarelli. I posti sono limitati, quindi assicurati di riservare il tuo il prima possibile. Preparati a vivere un viaggio culinario straordinario che lascerà un segno indelebile nel tuo cuore e nel tuo palato.

Unisciti a noi e scopri come la passione per la pasta fresca può trasformare il tuo modo di cucinare e celebrare le feste!

PROGRAMMA

  • impasto pasta fresca
  • cannelloni
  • lasagne
  • tortellini
  • tagliolini
  • fettuccine

Cosa comprende il corso:

  • Corso pratico
  • dispensa
  • pausa caffè
  • attestato
  • degustazione

il pranzo è offerto da noi


Numero massimo di partecipanti: 8

Il corso verrà attivato al raggiungimento minimo dei 5 partecipanti 


Info corso

Docente: Lucilla Cenciarelli

Data: 5 Aprile

Orario: 10-17

Costo: 100

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Dicono di noi…

Cristina
ho partecipato al corso di cucina a Villa Porfiri, nella preparazione della pasta sfoglia, una giornata molto piacevole, con personale preparato e gentile, altre partecipanti simpatiche e padrona di casa meravigliosa 🥰. Un'esperienza nuova diversa e interessante. Da rifare ,per aggiungere un bagaglio culturale che non fa mai male. Grazie Loredana
ho partecipato al corso di cucina a Villa Porfiri , nella preparazione della pasta sfoglia, una giornata molto piacevole, con personale preparato e gentile, altre partecipanti simpatiche e padrona di casa meravigliosa 🥰 . Un'esperienza nuova diversa e interessante. Da rifare ,per aggiungere un bagaglio culturale che non fa mai male. Grazie Loredana
Cristina
Severina
Arrivati a Villa Porfiri nell'atmosfera di un tempo quasi sospeso, si ha da subito la percezione dei ricordi ,i propri, e quelli del posto, che sanno trovare lo spiraglio giusto per interpretare un nuovo sapere. Qui si impara a rallegrarsi, a rilassarsi, e qui si apprende che si può stare insieme in un reciproco scambio, apprezzando il profumo delle cose buone. Perché ciò che è bello lo puoi respirare e mangiare a Villa Porfiri.
Severina
Arrivati a Villa Porfiri nell'atmosfera di un tempo quasi sospeso, si ha da subito la percezione dei ricordi ,i propri, e quelli del posto, che sanno trovare lo spiraglio giusto per interpretare un nuovo sapere. Qui si impara a rallegrarsi, a rilassarsi, e qui si apprende che si può stare insieme in un reciproco scambio, apprezzando il profumo delle cose buone . Perché ciò che è bello lo puoi respirare e mangiare a Villa Porfiri.
Severina
Severina
Luciana
Posti incantevole, veduta mozzafiato, ospitalità ed accoglienza fantastiche … ho fatto solo un corso ma presto farò il secondo. Non vedo l’ora di tornare in villa.
Luciana
Posti incantevole, veduta mozzafiato, ospitalità ed accoglienza fantastiche… ho fatto solo un corso ma presto farò il secondo. Non vedo l’ora di tornare in villa.
Luciana
Luciana
Carmen
Una scuola di cucina dove veramente ti senti a casa ma che non perde la sua professionalità.
Carmen
Una scuola di cucina dove veramente ti senti a casa ma che non perde la sua professionalità.
Carmen
Carmen
Silvia
Mi sono trovata benissimo. Tutto ben organizzato, accoglienza ed atmosfera piacevolissime.
Silvia
Mi sono trovata benissimo. Tutto ben organizzato, accoglienza ed atmosfera piacevolissime.
Silvia
Silvia
Vanda
Villa Porfiri ha una posizione meravigliosa con una vista mozzafiato. Loredana ti fa sentire subito a casa, a proprio agio …ottima la scelta degli insegnanti! A presto per un altro corso !
Vanda
Villa Porfiri ha una posizione meravigliosa con una vista mozzafiato. Loredana ti fa sentire subito a casa, a proprio agio…ottima la scelta degli insegnanti! A presto per un altro corso !
Vanda
Vanda
Ignazio
ho avuto il piacere di essere ospite a Villa Porfiri per diversi corsi, inutile raccontare la squisita cortesia di Loredana Mesiano, una splendida padrona di casa e una perfetta organizzatrice. Villa Porfiri non è solo un luogo dove si tengono corsi, è “casa “ dove si vuole tornare per imparare cose nuove, è un luogo dove si viene accolti e coccolati, dove gli insegnanti sono prima di tutto “amici “da cui imparare. Un’esperienza unica, da cui si riparte con la consapevolezza che ci si farà ritorno.
Ignazio
ho avuto il piacere di essere ospite a Villa Porfiri per diversi corsi, inutile raccontare la squisita cortesia di Loredana Mesiano, una splendida padrona di casa e una perfetta organizzatrice. Villa Porfiri non è solo un luogo dove si tengono corsi , è “casa “ dove si vuole tornare per imparare cose nuove, è un luogo dove si viene accolti e coccolati, dove gli insegnanti sono prima di tutto “amici “da cui imparare . Un’esperienza unica , da cui si riparte con la consapevolezza che ci si farà ritorno.
Ignazio
Ignazio
Raffaela
“Loredana è un vulcano di idee. E’ partita piccola e piano piano sta facendo crescere e trasformare la scuola. I suoi corsi sono stimolanti e ricchi di energia. Ci si sente a casa di una amica.
Raffaela
“Loredana è un vulcano di idee. E’ partita piccola e piano piano sta facendo crescere e trasformare la scuola. I suoi corsi sono stimolanti e ricchi di energia. Ci si sente a casa di una amica.
Raffaela
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